Das Lee Kum Kee Premium Basis Set holt das kulinarische Fundament der asiatischen Küche direkt nach Hause. Seit über 130 Jahren gilt Lee Kum Kee weltweit als ein Goldstandard für traditionelle chinesische Saucen und Würzmittel, auf den auch Profiköche vertrauen. Mit dieser sorgfältig zusammengestellten 6er-Auswahl stehen alle essenziellen Schlüsselzutaten bereit, um authentische Woks, Pfannengerichte, Marinaden und Dips mit echtem Restaurant-Geschmack zu kreieren.

Das Set bietet die Vollausstattung für die asiatische Küche:

Lee Kum Kee Sesamöl (rein, 207ml): Gewonnen aus gerösteten Sesamkörnern. Schon wenige Tropfen dieses puren Öls genügen, um Gerichten ein tiefes, nussiges und angenehm rauchiges Aroma zu verleihen. Es wird traditionell ganz zum Schluss als Finish über das fertige Gericht gegeben.

Lee Kum Kee Premium Helle Sojasauce (500ml): Der Allrounder für jeden Tag. Sie wird aus erstklassigen Sojabohnen traditionell gebraut und bringt eine salzige, frische und feine Würze an die Speisen. Perfekt zum Kochen, Marinieren von Fleisch und Tofu oder als Basis für Dips.

Lee Kum Kee Premium Dunkle Sojasauce (500ml): Der optische und geschmackliche Tiefgang für Saucen. Sie reift deutlich länger, ist dickflüssiger und besitzt eine dezente, karamellige Süße. Sie verleiht Schmorgerichten, gebratenen Nudeln und Woks ihre typisch tiefbraune, glänzende Farbe und eine extra Portion Umami.

Lee Kum Kee Süße Hoisin Sauce (567g): Die aromatische Geheimwaffe im großen Format. Hergestellt aus fermentierter Sojabohnenpaste, Gewürzen, Knoblauch und Chili, besticht diese dicke Sauce durch ihren süßlich-würzigen Geschmack. Unverzichtbar für Entengerichte, BBQ-Marinaden oder als Dip.

Lee Kum Kee Panda Austernsauce (255g): Diese herzhaft-sämige Sauce bringt eine tiefe und herzhafte Umami-Note in jedes Wok-Gericht, ohne dabei fischig zu schmecken. Sie bindet Saucen perfekt und sorgt für einen schönen Glanz.

Lee Kum Kee Gehackter Knoblauch (326g): Komfort im großen Glas. Fein gehackter, hocharomatischer Knoblauch, verzehrfertig in Öl eingelegt. Er spart lästiges Schälen und Schneiden und kann einfach direkt löffelweise in die heiße Pfanne gegeben werden.

Im Set enthalten:

• 1x LEE KUM KEE Sesamöl rein (207ml)

• 1x LEE KUM KEE Premium helle Sojasauce (500ml)

• 1x LEE KUM KEE Premium dunkle Sojasauce (500ml)

• 1x LEE KUM KEE Süße Hoisin Sauce (567g)

• 1x LEE KUM KEE Panda Austernsauce (255g)

• 1x LEE KUM KEE Gehackter Knoblauch (326g)

Wok-Saucen-Tipp: Mischen Sie für ein blitzschnelles, authentisches Pfannengericht einfach 2 EL helle Sojasauce, 1 TL dunkle Sojasauce, 1 EL Austernsauce und 1 TL Hoisin Sauce in einer kleinen Schüssel an. Braten Sie Fleisch oder Gemüse zusammen mit einem Teelöffel des gehackten Knoblauchs scharf im Wok an, gießen Sie die Saucen-Mischung darüber und nehmen Sie den Wok vom Herd. Setzen Sie zum Abschluss ein paar Tropfen des Sesamöls obenauf.