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SCHRITT FÜR SCHRITT

Rezept für Banh Trang Nuong


Zutaten

Für 4 Stück

  • 4 Reispapierblätter
  • 2 TL Chiliöl
  • 4 Eier
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 60 g Cheddar
  • etwas Kewpie Mayo
  • etwas Sriracha

Schritt für Schritt

SCHRITT 1
Eine Pfanne in der Größe der Reispapiere zu mittlerer Hitze erhitzen und jeweils ein Reispapier hineinlegen und mit Chiliöl bestreichen

SCHRITT 2
Jeweils ein Ei auf das Reispapier in der Pfanne schlagen und verrühren und verteilen

SCHRITT 3
Etwas Cheddar darüber reiben und schmelzen lassen

SCHRITT 4
Frühlingszwiebelringe darüber schneiden

SCHRITT 5
Wenn der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und mit Sriracha und Kewpie Mayo toppen

Guten Appetit!