Ssamjang ist eine dicke, würzige Paste, die in der koreanischen Küche mit in ein Blatt gewickelten Speisen verwendet wird. Die Sauce besteht aus fermentierten Sojabohnen, roter Chilipaste, Sesamöl, Zwiebeln, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
 

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Monaten verbrauchen.

Zubereitungsanweisungen

Die gewürzte Sojabohnenpaste (Ssamjang) kann direkt als Dip für Gemüse und Fleisch verwendet werden oder als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Pfannengerichten und Eintöpfen hinzugefügt werden.

Nettogewicht

500 g

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