Das S&B Golden Curry Probier Set holt das absolute Lieblingsgericht der japanischen Küche direkt nach Hause. Japanisches Curry (Kare) unterscheidet sich grundlegend von thailändischen oder indischen Varianten: Es zeichnet sich durch seine sämige, dicke Textur und ein tief-herzhaftes, leicht süßliches Geschmacksprofil aus. Die Marke S&B gilt seit Generationen als der Pionier und Marktführer für original japanische Curry-Mischungen. Mit diesem praktischen 4er-Set im ergiebigen Block-Format lassen sich die zwei beliebtesten Schärfegrade ganz entspannt ausprobieren.

Das Set bietet jeweils zwei Packungen der folgenden Varianten:

S&B Golden Curry Mild: Die perfekte Wahl für Familien und alle, die es harmonisch-würzig ganz ohne Schärfe lieben. Diese Variante setzt voll auf das tiefgründige, aromatische Zusammenspiel der traditionellen Gewürze und besitzt eine milde, leicht süßliche Füllung.

S&B Golden Curry Mittelscharf (Medium Hot): Der absolute Bestseller. Diese Sorte bringt eine ganz dezente, angenehme Wärme mit, die den Gaumen kitzelt, ohne dabei feurig zu brennen. Die Gewürznote ist hier etwas kräftiger und perfekt ausbalanciert – der Standard in Japans Restaurants.

Im Set enthalten:

• 2x S&B Golden Curry mild (je 220g / ausreichend für je ca. 12 Portionen)

• 2x S&B Golden Curry mittelscharf (je 220g / ausreichend für je ca. 12 Portionen)

Einfache Zubereitung (Der japanische Klassiker):

1. Schneiden Sie Fleisch (z. B. Hähnchen oder Rind) sowie Gemüse (traditionell Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln) in mundgerechte Stücke und braten Sie alles in einem Topf mit etwas Öl kräftig an.

2. Gießen Sie Wasser auf und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.

3. Nehmen Sie den Topf vom Herd, brechen Sie die benötigte Menge der S&B Curry-Blöcke ab und geben Sie diese in die heiße Flüssigkeit. Rühren Sie so lange, bis sich die Blöcke vollständig aufgelöst haben.

4. Lassen Sie das Curry unter ständigem Rühren nochmals für ca. 5 Minuten auf niedriger Stufe köcheln, bis die Sauce ihre typisch sämige, glänzende Konsistenz erreicht.

Serviertipp: Servieren Sie das fertige Curry ganz traditionell über einer großzügigen Portion dampfendem, klebrigem japanischem Jasmin- oder Sushireis (Kare Raisu). Für das absolute Premium-Upgrade können Sie dazu ein knusprig paniertes Hähnchenschnitzel im Panko-Mantel anrichten – fertig ist das legendäre Chicken Katsu Curry.