Hergestellt aus der Konjac-Wurzel, auch bekannt als Teufelszunge, sind diese Nudeln von Natur aus fett- und glutenfrei, kalorienarm und kohlenhydratarm. Sie eignen sich perfekt für Menschen, die ihre Ernährung bewusst gestalten oder spezielle Diäten wie eine Low-Carb- oder glutenfreie Ernährung einhalten möchten.

Die Konjac-Nudeln in Fettuccine-Form haben eine einzigartige Textur, die leicht elastisch ist und sich gut mit verschiedenen Saucen und Zutaten verbindet. Sie sind geschmacksneutral und nehmen den Geschmack der umgebenden Zutaten gut auf. Dadurch eignen sie sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für leichte Salate.