Die LIU YUE XIANG Doubanjiang (fermentierte Bohnenpaste) 300 g ist eine traditionelle chinesische Würzpaste aus fermentierten Bohnen und Chili, die für ihren intensiven, würzigen und aromatischen Geschmack bekannt ist. Durch den natürlichen Fermentationsprozess entwickelt sie ein reiches Umami-Aroma, das vielen Gerichten Tiefe und Charakter verleiht.

Sie eignet sich hervorragend zum Anbraten, Schmoren und Würzen von Fleisch-, Gemüse- und Nudelgerichten. Besonders beliebt ist Doubanjiang in der Sichuan-Küche, zum Beispiel für Gerichte wie Mapo Tofu oder würzige Pfannengerichte.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Zubereitungsanweisungen

Die Sojabohnenpaste ist verzehrfertig und eignet sich ideal als Dip für Gemüse, als Würzmittel für gegrilltes Fleisch oder als Zutat in Saucen und Marinaden. Vor Gebrauch gut umrühren.

Nettogewicht

300 g

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