Surasang Geschnittener Reiskuchen ist eine Art traditioneller koreanischer Reiskuchen, der aus Klebreismehl und Wasser hergestellt wird.  Er hat eine zähe, weiche Textur und einen neutralen Geschmack, der ihn zu einer vielseitigen Zutat in der koreanischen Küche macht. Er kann in Suppen, Pfannengerichten und als Snack verwendet werden. In der koreanischen Küche werden Reiskuchen oft mit würzigen oder pikanten Soßen kombiniert, um den Geschmack zu verstärken.

Um den Reiskuchen zuzubereiten, weichst du ihn einfach ein paar Minuten lang in Wasser ein und gibst ihn dann zu dem gewünschten Gericht. Der Reiskuchen nimmt die Aromen der Soße auf und wird beim Kochen weich und zäh.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Für längere Haltbarkeit können die Reiskuchen eingefroren werden.

Zubereitungsanweisungen

Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, gib die geschnittenen Reiskuchen hinzu und koche sie 2-3 Minuten, bis sie weich und zäh sind; gieße die Reiskuchen ab, spüle sie kurz mit kaltem Wasser ab und verwende sie in Pfannengerichten, Suppen oder Eintöpfen.

Nettogewicht

907 g

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