SĂŒĂe japanische Moffles
Mochi Waffeln
MAO MAOChief Eating Officer @ MAOMAO
July 2023
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Die Spezial-Zutaten fĂŒr dieses Rezept
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Zutaten
- 1 Ei
- 80 g Milch
- 70 g neutrales Ăl
- 150 g Klebreismehl
- 50 g Zucker
- 1 geh. TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 30 g SpeisestÀrke
Zubereitung
7 Schritte1
Ei trennen und EiweiĂ steif schlagen
2
In einer groĂen SchĂŒssel Klebreismehl, StĂ€rke, Salz, Backpulver und Zucker vermengen
3
In einer zweiten SchĂŒssel Milch, Ăl, und Eigelb verrĂŒhren
4
Diese Mischung zu den trockenen Zutaten in der groĂen SchĂŒssel geben und verrĂŒhren
5
Dann vorsichtig Eischnee unterheben und Waffeleisen vorheizen
6
Waffeleisen groĂzĂŒgig befĂŒllen und die Waffeln bei mittlerer Hitze backen
7
Waffeln herausnehmen, wenn sie leicht gebrÀunt sind und heià servieren Guten Appetit!