Eine thailändische Fischsauce, die nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird. Sie wird aus Sardellen und Salz hergestellt und 18 Monate lang natürlich fermentiert, um die gewünschte Qualität zu erreichen. Perfekt für Marinaden und zum Sautieren. Früher wurde die Fischsauce einfach im Hinterhof eines jeden Haushalts für den Verzehr in der thailändischen Familie hergestellt. Nachdem die Thai Fish Sauce Factory (Marke inkfish) Co., Ltd. 1944 von Herrn Tien Chan mit dem Ziel gegründet wurde, hochwertige Fischsauce für die thailändische Bevölkerung zu entwickeln, wurde ein großes Nachfragepotenzial für Fischsauce und ein Überangebot an Rohstoffen entdeckt. Seit über 60 Jahren hat die Thai Fish Sauce Factory ihre Fischsaucenprodukte kontinuierlich verfeinert und verbessert, um nicht nur die Bedürfnisse des heimischen Marktes, sondern auch die Nachfrage auf dem Weltmarkt zu befriedigen. Seit 1974 wird die Fischsauce der Marke Squid nach Amerika, Europa und Australien exportiert, zuerst um Thais in Übersee zu bedienen, wurde sie überraschenderweise zur begehrtesten Marke unter Asiaten und schließlich zur bekanntesten Marke im Westen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Zubereitungsanweisungen
Die Fischsauce eignet sich ideal als Würzmittel für Suppen, Saucen, Marinaden und Dressings. Füge sie nach Geschmack direkt zu deinen Lieblingsgerichten hinzu, um ihnen einen intensiven Umami-Geschmack zu verleihen.
Nettofüllmenge
60 ml
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Sardellen (77%), Salz, Zucker.
Allergene: Fisch (Sardellen)
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert: 245 kJ / 58 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 14 g
- davon Zucker: 11 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 6,7 g
Kontaktname: Oriental Merchant Europe
Kontaktadresse: Vorstengrafdonk 8, 5342 LT Oss, Netherlands