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BAIJIA A-Kuan Wide Noodles with Sesame Paste 115g
Schärfegrad
🌶🌶🌶🌶🌶1/5
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€2,29€19,91/kg
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🍴 Passendes RezeptRou Jia Mo→
BAIJIA A-Kuan Wide Noodles with Sesame Paste 115g
€2,29
Gut zu wissen
So gelingt’s — Zubereitung & Tipps
1Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g werden zubereitet, indem die Nudeln in einer hitzebeständigen Schüssel mit reichlich kochendem Wasser übergossen, abgedeckt für exakt 5 Minuten ziehen gelassen und nach dem vollständigen Abgießen des Wassers intensiv mit der Sesampaste und den Gewürzen vermengt werden. Die entleerte Kunststoffschale sowie die Würzbeutel müssen anschließend über das deutsche Recyclingsystem im Gelben Sack entsorgt werden.
2Knackiges Gemüse, frische Kräuter, Proteine und säuerliche Komponenten sind die perfekten Pairing-Partner, um die cremige Schwere der dichten Sesampaste harmonisch auszubalancieren. Die Experten von MAOMAO empfehlen für ein gehobenes, authentisches Geschmackserlebnis folgende traditionelle Toppings:
- Feine Streifen von frischer Salatgurke, die dem Gericht eine kühle, saftige Texturkomponente verleihen und die Reichhaltigkeit des Sesams elegant brechen.
- Ein Schuss originaler chinesischer Chinkiang-Essig (schwarzer Reisessig), um eine subtile Säure einzubringen, welche das nussige Umami-Aroma perfekt kontrastiert.
- Frisch gehackter Koriander und fein geschnittene Frühlingszwiebeln für eine ätherische, krautige Frische im Abgang.
- In der Pfanne kross angebratener Tofu oder gehackte Erdnüsse, um den weichen Breitbandnudeln eine zusätzliche, knusprige Texturebene hinzuzufügen.
Beschreibung +
Get the delicious BAIJIA A-Kuan wide noodles with sesame paste from China directly to your kitchen! The soft, chewy noodles are ready to eat and provide an authentic taste. A must-have for noodle lovers!
Storage and usage instructions
Store in a cool, dry place. Consume immediately after opening.
Preparation instructions
Cook the noodles in 500ml boiling water for 2-3 minutes. Drain the water, add the included sauces, stir well and enjoy.
Net weight
115 g
Product design may differ from the illustration.
Zutaten +
Noodles: Wheat flour (gluten), water, salt, palm oil.
Sauce: Sesame paste (sesame, water) (10.27%), palm oil, chili, spring onions, ginger, sesame (0.35%), garlic flavor (palm oil, garlic flavor).
Powder: Salt, sugar, maltodextrin (corn), flavor enhancer (E621), yeast extract, seasoning powder (glucose, salt, flavor enhancers (E62, E635), corn starch, maltodextrin (corn), anti-caking agent (E551)), flavor enhancer (E635), anti-caking agent (E551).
Vinegar: Soy sauce (water, defatted soybeans, soybeans, salt, color (E150a), sugar, wheat (gluten), wheat (gluten) flour, flavor enhancer (E621), straw mushrooms), vinegar (water, wheat (gluten) bran, rice, glutinous rice, salt, spices).
Contains: Soy, wheat, sesame seeds
Sauce: Sesame paste (sesame, water) (10.27%), palm oil, chili, spring onions, ginger, sesame (0.35%), garlic flavor (palm oil, garlic flavor).
Powder: Salt, sugar, maltodextrin (corn), flavor enhancer (E621), yeast extract, seasoning powder (glucose, salt, flavor enhancers (E62, E635), corn starch, maltodextrin (corn), anti-caking agent (E551)), flavor enhancer (E635), anti-caking agent (E551).
Vinegar: Soy sauce (water, defatted soybeans, soybeans, salt, color (E150a), sugar, wheat (gluten), wheat (gluten) flour, flavor enhancer (E621), straw mushrooms), vinegar (water, wheat (gluten) bran, rice, glutinous rice, salt, spices).
Contains: Soy, wheat, sesame seeds
Nährwertangaben +
Nutritional information per 100 g:
Energy: 1674 kJ / 400 kcal
Fat: 10 g
- of which saturates: 5.9 g
Carbohydrates: 66 g
- of which sugars: 5.0 g
Protein: 10 g
Salt: 1.1 g
Energy: 1674 kJ / 400 kcal
Fat: 10 g
- of which saturates: 5.9 g
Carbohydrates: 66 g
- of which sugars: 5.0 g
Protein: 10 g
Salt: 1.1 g
Allergene +
Gluten (from wheat flour), Sesame, Soy
Lebensmittelverantwortlicher +
Herkunft +
Herkunftsland: China
Häufige Fragen +
Allergene & Unverträglichkeiten
Welche Hauptallergene sind in den BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g enthalten?
Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g enthalten als deklarationspflichtige Hauptallergene Weizenmehl (Gluten), Soja und Sesam. Diese allergenen Bestandteile sind fundamentale Geschmacksträger der Rezeptur im sorgfältig selektierten Sortiment von MAOMAO, weshalb dieses Produkt für Verbraucher mit einer Zöliakie, Soja- oder Sesammittelallergie nicht geeignet und weder glutenfrei noch sesamfrei ist.
Besteht bei den BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g ein Risiko für Kreuzkontaminationen durch Allergene?
Ja, bei den BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g weist der Hersteller auf potenzielle Spurenrisiken gemäß den lebensmittelrechtlichen LMIV-Vorgaben hin. Da in den asiatischen Produktionsstätten parallel auch Erdnüsse verarbeitet werden, können unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen in den von MAOMAO importierten Packungen vorkommen.
Ernährungsform & Zertifikate
Sind die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g sind für eine vegane und vegetarische Ernährungsform geeignet. Die Rezeptur dieses im Onlineshop von MAOMAO erhältlichen Nudelgerichts basiert ausschließlich auf pflanzlichen Komponenten wie Weizen, Sesam und Sojasauce und verzichtet vollständig auf tierische Extrakte.
Besitzen die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g eine offizielle Halal-Zertifizierung?
Nein, die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g verfügen über keine offizielle Halal-Zertifizierung. Obwohl die von MAOMAO vertriebene Rezeptur rein pflanzlich ist und keine offensichtlich verbotenen Substanzen enthält, wurde der Herstellungsprozess keiner formellen religiösen Zertifizierung unterzogen.
Geschmack & Sensorik
Welches objektive Geschmacksprofil besitzen die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g?
Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g zeichnen sich durch ein tiefes, nussig-herzhaftes Umami-Geschmacksprofil aus, das maßgeblich von gerösteter Sesampaste geprägt wird. Beim Verzehr entfaltet sich eine reichhaltige, leicht erdige Note, die durch die beigefügte Sojasaucenkomponente salzig abgerundet wird, ohne dabei eine dominante Schärfe aufzuweisen.
Wie wird der Schärfegrad der BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g für deutsche Konsumenten eingeordnet?
Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g werden für den mitteleuropäischen und deutschen Gaumen als mild eingestuft. Da diese spezifische Sorte im MAOMAO-Sortiment den Fokus auf die cremige Sesamkomponente legt und auf die typische, schneidende Schärfe von Sichuan-Chiliölen verzichtet, ist das Gericht auch für empfindliche Personen ideal geeignet.
Textur & Mundgefühl
Welche Konsistenz bietet das Kauerlebnis der BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g?
Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g liefern ein außergewöhnlich breites, elastisches und fleischiges Kauerlebnis, das der traditionellen Szechuan-Breitbandnudel nachempfunden ist. Die gewellte Struktur der Nudeln sorgt für ein haptisch interessantes Mundgefühl und bietet der dicken Sesamsauce eine optimale Oberfläche zum Anhaften.
Welcher technologische Hintergrund sorgt für die typische Konsistenz der BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g?
Der technologische Hintergrund für die elastische Konsistenz basiert darauf, dass die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g nicht frittiert, sondern in einem speziellen Heißluftverfahren schonend getrocknet werden. Beim Übergießen mit kochendem Wasser rehydratisiert die Weizenstärke ohne Fettbarriere, wodurch die Nudeln ihre charakteristische, breite Form entfalten und eine seidige, aufnahmefähige Textur für die viskose Paste entwickeln.
Herkunft, Kultureller Kontext & Logistik
Aus welchem Land stammen die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g und wer ist der Markenursprung?
Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g stammen aus China und repräsentieren den authentischen Kulinarik-Trend der Sichuan-Küche. MAOMAO importiert diese originalen Breitbandnudeln direkt vom renommierten Hersteller Baijia aus Chengdu, um deutschen Konsumenten den echten Geschmack traditioneller asiatischer Streetfood-Kultur nach Hause zu bringen.
Wie müssen die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g gelagert werden, um einen Qualitätsverlust zu vermeiden?
Die BAIJIA A-Kuan Breiten Nudeln mit Sesampaste 115g müssen an einem kühlen, trockenen Ort sowie absolut geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden. Die E-Commerce-Experten von MAOMAO empfehlen dringend, die Umverpackung bis zum Verzehr unbeschädigt zu lassen, damit das enthaltene Sesamöl in den Würzbeuteln nicht oxidiert und ranzig wird.
4,7
★★★★★
10 Bewertungen
5 ★9
4 ★0
3 ★0
2 ★1
1 ★0
T
✓ Verifiziert
Tarasu
★★★★★
👍👍👍
T
✓ Verifiziert
Tina
★★★★★
Immer wieder gerne gekauft
C
✓ Verifiziert
Christin L.
★★★★★
Mega lecker und perfekter sesamgeschmack
Kommen direkt nach dem Toombar auf die Nummer zwei und gehören auf jeden Fall zu meinen großen Favoriten. Ich liebe die Konsistenz der Nudeln, die Breite und den Geschmack. Ein gekochtes Ei oder ein Stückchen Fleisch dazu die perfekte Mahlzeit.
G
Gina
★★★★★
Extrem lecker!
Ich bin ein ausgesprochener Sesam Fan und diese Nudeln finde ich so lecker, das ich mir am liebsten einen Jahresvorrat zu legen würde. Ich könnte die jeden Tag essen. Sehr empfehlenswert! Mehr als 5 Sterne wert
P
✓ Verifiziert
Petra H.
★★★★★
Suchtfaktor
Die breiten Nudeln mit Sesam sind superlecker. Die Portion ist auch ausreichend für mittags im Büro.
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