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* MHD: 22.01.2026
DAICHU Hidaka Kombu ist eine hochwertige getrocknete Seetang-Spezialität aus der japanischen Region Hidaka, die für ihr feines Aroma und ihre zarte Textur bekannt ist. Dieser Kombu eignet sich ideal zur Zubereitung von Dashi-Brühe und verleiht Suppen, Eintöpfen, Nudeln oder Reisgerichten ein tiefes, natürliches Umami. Auch zum Mitkochen oder als Zutat in traditionellen japanischen Gerichten ist Hidaka Kombu vielseitig einsetzbar.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zubereitungsanweisung:
Den Kombu vor der Verwendung kurz mit einem trockenen Tuch abwischen, nicht waschen. Für Dashi den Kombu in kaltem Wasser einweichen und langsam erhitzen. Vor dem Kochen aus dem Wasser nehmen, um ein klares Aroma zu erhalten.
Nettogewicht:
30 g
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
* MHD: 22.01.2026
DAICHU Hidaka Kombu ist eine hochwertige getrocknete Seetang-Spezialität aus der japanischen Region Hidaka, die für ihr feines Aroma und ihre zarte Textur bekannt ist. Dieser Kombu eignet sich ideal zur Zubereitung von Dashi-Brühe und verleiht Suppen, Eintöpfen, Nudeln oder Reisgerichten ein tiefes, natürliches Umami. Auch zum Mitkochen oder als Zutat in traditionellen japanischen Gerichten ist Hidaka Kombu vielseitig einsetzbar.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zubereitungsanweisung:
Den Kombu vor der Verwendung kurz mit einem trockenen Tuch abwischen, nicht waschen. Für Dashi den Kombu in kaltem Wasser einweichen und langsam erhitzen. Vor dem Kochen aus dem Wasser nehmen, um ein klares Aroma zu erhalten.
Nettogewicht:
30 g
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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