Miso ist eine traditionelle fermentierte Sojabohnenpaste aus Japan und wird häufig in der japanischen Küche verwendet.
Die weiße Miso-Sojabohnenpaste, auch als Shiro Miso bekannt, zeichnet sich durch ihre helle Farbe und ihren milden, süßlichen Geschmack aus. Sie wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt, die mit einer bestimmten Kultur von Schimmelpilzen und Bakterien fermentiert werden. Der weiße Miso hat einen zarten und ausgewogenen Geschmack mit einer leichten Süße.
Die Hikari Miso Sojabohnenpaste Weiß eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Saucen, Dressings und anderen Gerichten. Sie kann auch als Dip oder Marinade verwendet werden, um den Speisen eine subtile umami-Note zu verleihen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Zubereitungsanweisungen
Das weiße Miso kann als Basis für Suppen, Dressings, Marinaden und Saucen verwendet werden. Für eine einfache Misosuppe löse 1-2 Esslöffel Miso in einer kleinen Menge heißem Wasser auf, bis es glatt ist, und füge es dann zu etwa 500 ml heißem Wasser oder Brühe hinzu. Gut umrühren und nach Belieben mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln verfeinern. Vor Gebrauch gut umrühren.
Nettogewicht
400 g
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Sojabohnen (45%), Reis, Salz, Wasser, Alkohol, Koji-Sporen
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 963 kJ/230 kcal
Fett: 5,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 27,0g
davon Zucker: 27,0g
Eiweiß: 17,0g
Salz: 11,0g
Kontaktname:Oriental Merchant Europe
Kontaktadresse:Vorstengrafdonk 8, 5342 LT Oss, Netherlands
