Süße japanische Moffles
Mochi Waffeln
Mochi Waffeln, auch Moffles genannt, vereinen eine leckere chewy Textur, die an Mochis erinnert, mit einem knusprigen Äußeren und sind das perfekte Dessert für alle Liebhaber von asiatischen Reiskuchen.
20
min
8
Zutaten
Schärfegrad
Schwierigkeitsgrad
SCHRITT FÜR SCHRITT
Rezept für 麻糬华夫饼
原料
4 人份
- 1 个鸡蛋
- 80克牛奶
- 70克中性油
- 150 克 糯米粉
- 50克糖
- 1 茶匙发酵粉
- 1 撮盐
- 30 克 玉米淀粉
-！-
一步步
步骤1
将鸡蛋分离，将蛋白打至硬性发泡
第2步
在一个大碗中，将糯米粉、淀粉、盐、泡打粉和糖混合
步骤3
在第二个碗中，将牛奶、油和蛋黄混合在一起
步骤4
将这种混合物添加到大碗中的干成分中，搅拌混合
步骤5
然后小心地拌入蛋白并预热华夫饼熨斗
步骤6
将华夫饼熨斗充分填满，然后用中火烘烤华夫饼
第7步
当华夫饼呈浅棕色时取出，趁热享用
祝你胃口好！
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