广受欢迎的泰国国菜的素食版
泰式炒河粉配豆腐
您是否在经历了漫长而疲惫的一天后回到家，但仍然渴望吃一些新鲜烹制的美味食物？不用担心，您不必再次向终身服务订购。这道泰式炒河粉正适合您。准备得很快，但味道仍然超级美味！
25
分钟
15
原料
辣度
难度级别
SCHRITT FÜR SCHRITT
Rezept für 泰式炒河粉配豆腐
原料
2 人份
- 2瓣大蒜
- 1 个辣椒
- 1 个小葱
- 2厘米鲜姜
- 2 根胡萝卜
- 豆腐200克
- 3 颗 葱
- 2把绿豆芽
- 4 汤匙 芝麻油
- 200毫升蔬菜汤
- 5 汤匙 酱油
- 4 茶匙 罗望子酱
- 2 汤匙 米醋
- 是拉差口味
- 一些新鲜的酸橙汁
- 200克扁米粉
- 50克花生
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一步步
步骤1将蒜瓣、姜和葱去皮，切成细丁
第2步
将胡萝卜去皮并粗磨碎
步骤3
将葱和辣椒洗净，切成细斜环
步骤4
根据需要将豆腐压成大块
步骤5
绿豆芽洗净；将坚果大致切碎
步骤6
在一个碗中，将蔬菜汤、酱油、罗望子酱、米醋、是拉差和酸橙汁混合在一起
第7步
根据包装说明准备米粉并放在一边
步骤8
在平底锅或炒锅中烧热一半芝麻油，将豆腐煎至酥脆；然后从锅中取出并放在一边
第9步
锅中加入剩余的香油，将蒜、辣椒、姜、葱和胡萝卜放入炒香
第10步
2分钟后，加入做好的意大利面和准备好的酱汁
第11步
稍微煮一下，然后转小火，加入绿豆芽和葱
第12步
撒上花生即可食用。如果需要，也可以添加酸橙角或新鲜香菜。
祝你胃口好！
