美味的炒米粉
Pho Xao 配豆腐和蔬菜
Pho Xao 是越南炒米粉 - 在这个版本中配有豆腐和蔬菜。有了这个食谱，您可以轻松地自己准备您最喜欢的菜肴，并根据您的意愿进行修改。
45
分钟
15
原料
辣度
难度级别
SCHRITT FÜR SCHRITT
Rezept für Pho Xao 配豆腐和蔬菜
原料
4 人份
- 300 克 扁米粉
- 豆腐200克
- 3个洋葱
- 3瓣大蒜
- 3 小白菜
- 100克 香菇
- 80 克 绿豆芽
- 3 颗 葱
- 1 汤匙 芝麻油
- 1 汤匙 龙舌兰糖浆
- 4 汤匙 酱油
- 蚝油 1 汤匙
- 1 茶匙 是拉差
- 1 撮 5 香料粉
- 一些新鲜薄荷
- 1 个酸橙
- 可选：1个手切花生
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一步步
步骤1
将洋葱和大蒜切成细丁，豆腐切成 5 毫米的片
第2步
准备米粉时，请按照包装上的说明进行准备，用冷水冲洗并放在一边
步骤3
将葱、香菇、小白菜洗净，切成片
步骤4
锅中烧热芝麻油，放入豆腐煎香，备用
步骤5
锅里再次加热一些油，将洋葱和大蒜炒至微黄，然后加入龙舌兰糖浆、小白菜、香菇和青葱，稍微炒一下
步骤6
然后关小火，加入米粉、是拉差、酱油、蚝油和香料，搅拌均匀
第7步
加入绿豆芽和豆腐，搅拌均匀，调味
步骤8
搭配酸橙汁、新鲜薄荷和可选的碎花生
祝你胃口好！
