Süße Variante des vietnamesischen Klassikers
Süße Sommerrollen
Sommerrollen gehören, wie der Name schon sagt, einfach zum Sommer dazu. Und auch wenn die würzige Variante schon super schmeckt, steht ihr diese Variante mit Kokosreis und Früchten in nichts nach.
45
min
6
Zutaten
Schärfegrad
Schwierigkeitsgrad
SCHRITT FÜR SCHRITT
Rezept für 甜甜的夏季卷
原料
4 人份
- 10-12张大宣纸
- 100克 糯米
- 150毫升椰奶
- 150毫升水
- 50克糖
- 约 400 克水果（例如芒果和浆果）
- 可选：1枝新鲜薄荷
-！-
一步步
步骤1
准备时，前一天晚上将糯米彻底洗净，然后在水中浸泡几个小时
第2步
然后将糯米沥干，用椰奶和加糖的水小火煮约30分钟，期间不断搅拌
步骤3
一旦液体用完，米饭就准备好了，可以坐下来稍微冷却一下
步骤4
与此同时，准备水果，将较大的水果（如芒果）切成方块，如果需要，可将浆果减半
步骤5
湿润一张宣纸，然后在中间放一些水果，呈长方形，上面铺一层米，再铺上一些水果
步骤6
像往常一样卷起夏季卷，首先将左右两侧折叠起来，然后合上卷并将其卷起来
祝你胃口好！
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