越南经典的甜蜜演绎

甜甜的夏季卷

夏卷,顾名思义,就是夏天的一部分。即使辣的版本味道很好,这个带有椰子饭和水果的版本也丝毫不逊色。

45

分钟

6

原料

🌶️

辣度

👨‍🍳

👨‍🍳

难度级别

Süße Sommerrollen - MAOMAO
索尼娅
MAOMAO 的食谱创建者
SCHRITT FÜR SCHRITT

Rezept für 甜甜的夏季卷


原料

4 人份

  • 10-12张大宣纸
  • 100克 糯米
  • 150毫升椰奶
  • 150毫升水
  • 50克糖
  • 约 400 克水果(例如芒果和浆果)
  • 可选:1枝新鲜薄荷

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一步步

步骤1
准备时,前一天晚上将糯米彻底洗净,然后在水中浸泡几个小时

第2步
然后将糯米沥干,用椰奶和加糖的水小火煮约30分钟,期间不断搅拌

步骤3
一旦液体用完,米饭就准备好了,可以坐下来稍微冷却一下

步骤4
与此同时,准备水果,将较大的水果(如芒果)切成方块,如果需要,可将浆果减半

步骤5
湿润一张宣纸,然后在中间放一些水果,呈长方形,上面铺一层米,再铺上一些水果

步骤6
像往常一样卷起夏季卷,首先将左右两侧折叠起来,然后合上卷并将其卷起来

祝你胃口好!