肉末小白菜饺子

传统饺子

各种形状和各种馅料的饺子是许多亚洲美食中不可或缺的一部分。这个经典食谱绝对不会出错。

60

分钟

10

原料

🌶️

辣度

👨‍🍳

难度级别

索尼娅

MAOMAO 的食谱创建者

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售罄

SCHRITT FÜR SCHRITT

Rezept für 传统饺子

原料

约25个饺子

3 小白菜
250 克肉末
2厘米鲜姜
2 瓣大蒜
1 汤匙芝麻油用于馅料
1 汤匙酱油
1 汤匙味醂
1/2 茶匙盐
一些白胡椒
25个饺子皮
1 汤匙煎炸用芝麻油

-！-

一步步

步骤1
将小白菜焯一下，然后切碎

第2步
将切好的小白菜用棉毛巾包起来，挤干水分

步骤3
将生姜和大蒜去皮并切碎

步骤4
将小白菜、肉末、生姜和大蒜充分混合，形成均匀的混合物作为馅料

步骤5
用酱油、味醂、芝麻油、盐和胡椒粉给馅料调味

步骤6
一次取一张饺子皮，加入约1茶匙馅料，折叠在一起

第7步
重复直到所有馅料用完

步骤8
将饺子放入竹蒸笼中蒸至熟透。或者，用麻油加热一个大锅，将饺子放在里面不盖锅盖煎一下，然后在锅中加入一些水，盖上盖子，将饺子蒸几分钟，直到饺子熟透。

祝你胃口好！