麻花黄瓜沙拉

Chinesischer Gurkensalat Suo Yi Huang Gua

Twisted Cucumber Salad

Dieser ganz besondere Gurkensalat besticht nicht nur durch seine besondere Form und das tolle Aussehen, sondern schmeckt auch noch total lecker würzig. Perfekt also als Salat für den Sommer und das nächste Grillfest oder einfach als Beilage.

45

min

9

Zutaten

🌶️

Schärfegrad

👨‍🍳

Schwierigkeitsgrad

Sonja

Recipes Creator bei MAOMAO

Ausverkauft

Ausverkauft

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SCHRITT FÜR SCHRITT

Rezept für 扭曲黄瓜沙拉

原料

1小碗份量

3 根新鲜迷你黄瓜
1 汤匙红糖
2 瓣大蒜
1 茶匙芝麻油
1 汤匙米醋
1 汤匙酱油
1 茶匙辣椒油
可选：1茶匙淡味噌酱
1 茶匙芝麻
盐

-！-

一步步

步骤1
将黄瓜洗净，去掉两端，用一次性筷子2根

第2步
一次取一根黄瓜，将其放在两根棍子之间，以小间隔进行直线切割，直到它落在棍子上，在黄瓜背面重复相同的斜切操作

步骤3
将黄瓜彻底加盐，浸泡 30 分钟，用冷水短暂冲洗并拍干

步骤4
与此同时，将大蒜去皮，压碎，与除黄瓜之外的所有其他成分混合在碗中，然后小心地混合。

步骤5
现在让黄瓜在冰箱中放置至少 2 小时，最好是 5 小时，然后调味即可享用

祝你胃口好！