黄瓜沙拉 索一黄卦

扭曲黄瓜沙拉

这种非常特别的黄瓜沙拉不仅以其特殊的形状和​​精美的外观令人印象深刻,而且味道鲜美,辛辣。非常适合作为夏季沙拉和下一次烧烤,或者只是作为配菜。

45

分钟

9

原料

🌶️

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辣度

👨‍🍳

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难度级别

Twisted Cucumber Salad - MAOMAO
索尼娅
MAOMAO 的食谱创建者
SCHRITT FÜR SCHRITT

Rezept für 扭曲黄瓜沙拉


原料

1小碗份量

  • 3 根新鲜迷你黄瓜
  • 1 汤匙 红糖
  • 2 瓣大蒜
  • 1 茶匙 芝麻油
  • 1 汤匙 米醋
  • 1 汤匙 酱油
  • 1 茶匙 辣椒油
  • 可选:1茶匙淡味噌酱
  • 1 茶匙 芝麻

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一步步

步骤1
将黄瓜洗净,去掉两端,用一次性筷子2根

第2步
一次取一根黄瓜,将其放在两根棍子之间,以小间隔进行直线切割,直到它落在棍子上,在黄瓜背面重复相同的斜切操作

步骤3
将黄瓜彻底加盐,浸泡 30 分钟,用冷水短暂冲洗并拍干

步骤4
与此同时,将大蒜去皮,压碎,与除黄瓜之外的所有其他成分混合在碗中,然后小心地混合。

步骤5
现在让黄瓜在冰箱中放置至少 2 小时,最好是 5 小时,然后调味即可享用

祝你胃口好!