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通过《简单中餐》（Einfach Chinesisch），Sissi Chen 将地道的中国家常菜直接带入您的厨房——简单、美味、非常适合日常烹饪。她的食谱表明，中餐不一定很复杂：许多食材您都可以在附近的超市轻松找到——如果找不到，Sissi 会提供友好的替代方案，例如：“如果没有，就用意大利面代替面条！”
受北京童年和家族烹饪传统的影响，她将个人回忆与日常实用的食谱相结合——从饺子到豆腐，再到丰盛的面条和蔬菜菜肴。她的方法务实而富有启发性：在中国，烹饪常常凭感觉——Sissi 正是以极大的热情和务实精神传达这一点。
一本精心设计的食谱，适合所有希望入门中餐，或希望将其轻松融入日常生活的人。
荣获 2024 年德国烹饪书奖（银奖）“新人”和“东亚”类别。
关于作者：
Sissi Chen 居住在柏林，在烹饪界并非陌生人：她开发创意美食概念和活动，担任美食造型师，并作为自由撰稿人，为包括 ZEITmagazin 在内的多家媒体撰稿。在 Instagram 上，她以 @eatinginberlin 的账号，用地道的中国食谱和日常厨房灵感，吸引着不断增长的社区。通过她的第一本烹饪书，她将对中国家常菜的热情带到家家户户的餐桌上——真诚、简单、用心烹制。
通过《简单中餐》（Einfach Chinesisch），Sissi Chen 将地道的中国家常菜直接带入您的厨房——简单、美味、非常适合日常烹饪。她的食谱表明，中餐不一定很复杂：许多食材您都可以在附近的超市轻松找到——如果找不到，Sissi 会提供友好的替代方案，例如：“如果没有，就用意大利面代替面条！”
受北京童年和家族烹饪传统的影响，她将个人回忆与日常实用的食谱相结合——从饺子到豆腐，再到丰盛的面条和蔬菜菜肴。她的方法务实而富有启发性：在中国，烹饪常常凭感觉——Sissi 正是以极大的热情和务实精神传达这一点。
一本精心设计的食谱，适合所有希望入门中餐，或希望将其轻松融入日常生活的人。
荣获 2024 年德国烹饪书奖（银奖）“新人”和“东亚”类别。
关于作者：
Sissi Chen 居住在柏林，在烹饪界并非陌生人：她开发创意美食概念和活动，担任美食造型师，并作为自由撰稿人，为包括 ZEITmagazin 在内的多家媒体撰稿。在 Instagram 上，她以 @eatinginberlin 的账号，用地道的中国食谱和日常厨房灵感，吸引着不断增长的社区。通过她的第一本烹饪书，她将对中国家常菜的热情带到家家户户的餐桌上——真诚、简单、用心烹制。
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