宫廷炒年糕套餐（韩式炒年糕）

宫廷炒年糕是韩国经典年糕料理的御膳版本，最初在宫廷中享用。它没有辛辣的辣椒味，却富含酱油、香油和蚝油的香气，是辣炒年糕的和谐温和替代品。

有了这套装备，烹饪不仅变得简单，也成为一种体验。为家人和朋友准备一顿美味佳肴，或者独自探索韩国风味！

套装内容：

• 1x (KW) 宗家年糕（条状）500克

• 1x (KW) KUNG FU FOOD 牛肉片 400克

• 1x 李锦记芝麻油（混合）207毫升

• 1x O'FOOD 玉米糖浆 700克

• 1x 李锦记熊猫蚝油 255克

• 1x MAEIL 真酱油 480毫升

• 1x O'FOOD 清净园烹饪酱油 410毫升

• 1x SANFENG 烤白芝麻 130克

准备方法：

1. 将牛肉与2勺酱油、1勺糖、1勺烹饪酱油、1/2勺蒜末、1勺香油、少许胡椒粉和少许芝麻混合。揉搓肉和腌料，然后放入冰箱冷藏约10分钟。

2. 将1个甜椒、1/2根胡萝卜和1个洋葱切成一口大小的块。如果有蘑菇，也可以加入——会更美味！

3. 在锅中将水烧开，然后加入1勺食用油，将年糕焯水约1分钟。

4. 捞出焯水后的年糕，沥干水分，然后与1勺酱油和1勺香油混合。揉搓均匀。

5. 在锅中加热少许食用油，炒洋葱至透明。然后加入腌制好的牛肉并充分煸炒。

6. 待牛肉不再带血时，加入胡萝卜和1/2杯水，然后炖煮。

7. 牛肉煮熟后，加入准备好的年糕，并用1勺蚝油、1勺酱油、1勺糖和1勺玉米糖浆调味。品尝并根据需要添加更多酱油，如果味道太淡。

8. 加入甜椒和葱。

9. 充分翻炒，关火前淋上1勺香油并撒上少许芝麻——完成！