Chinesische Küche 黑椒牛柳
Beef in Pepper Sauce
Rind in Pfeffersauce ist ein beliebtes Pfannengericht der chinesischen Küche. 🥩 Zarte Rindfleischstreifen werden bei hoher Hitze kurz angebraten, sodass sie saftig bleiben. Die aromatische schwarze Pfeffersauce sorgt für einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack.
Wen CheokChief Eating Officer @ MAOMAO
February 2026
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Die Spezial-Zutaten für dieses Rezept
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Zutaten
- 250–300 g beef (e.g. sirloin or fillet)
- ½–1 bell pepper (green or mixed colors)
- ½ onion
- 2–3 tbsp Lee Kum Kee Black Pepper Sauce (canned)
- some vegetable oil
- 1 tsp light soy sauce
- 1 tsp cornstarch